Entre gorgées et bouchées: En mode apéro rafraîchissant!
Josianne Desjardins
Que ce soit pour un 5 à 7 improvisé ou un après-midi au bord de la piscine, toutes les raisons sont bonnes pour passer en mode apéro! Encore faut-il avoir les bons produits sous la main. Pour célébrer les plaisirs de la belle saison, voici donc quelques idées pour votre prochaine réunion gourmande.
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Sauvignon, fidèle compagnon
Direction l’espace Cellier de la SAQ pour découvrir le Bonheur Sauvignon Blanc, qui se distingue du populaire chardonnay du même producteur sud-africain par sa fraîcheur bien marquée. Vif et offrant des arômes de figue verte, il s’ouvre sur une finale minérale délicate, marquée par des notes de pomme verte et une touche subtile de melon. Son côté herbacé et son acidité tranchante en font un allié parfait pour accompagner les sushis ou les crevettes grillées. 18,25 $, saq.com
Zéro compromis sur le goût
Les nouveaux seltzers sans alcool de la marque canadienne White Claw représentent une belle option dans cette catégorie, tout en étant riches en goût. Trois saveurs sont disponibles, soient Cerises noires, Mangue et fruit de la passion ainsi que Lime yuzu. En prime, ils ne comptent que 10 calories par canette. 31,99 $ pour le paquet de 15, costco.ca
Pétillant à souhait
La marque de sodas Poppi débarque au Canada avec deux nouvelles saveurs: Baies sauvages et Citron-lime. Rafraîchissantes et faibles en calories, ces boissons pétillantes sont faites avec du vrai jus de fruits, une touche de vinaigre de cidre de pomme, et ne contiennent que 5 g de sucre par canette. 2,50 $ chaque canette, maxi.ca
Cidre prêt-à-boire
Ce nouveau prêt-à-boire à base de cidre (5% d’alcool), signé Milton Star de la Cidrerie Milton, en Estrie, marie à merveille la pomme et la framboise bleue pour un équilibre tout en fraîcheur. Parfait pour se désaltérer lors des chaudes journées d’été! Élaborés à partir de pommes McIntosh, Spartan, Empire et Cortland, ces prêts-à-boire se déclinent aussi en trois autres saveurs: Pomme croquante, Limonade givrée et Limonade framboise. 15,20 $ pour 4 canettes, saq.com
Charcuteries en bonne compagnie
L’entreprise Porc de Villoise, du Saguenay–Lac-Saint-Jean, présente de nouvelles charcuteries, et les saucissons séchés volent la vedette! Ces saucissons naturels — sans nitrites ni nitrates — sont offerts en version nature, à la bière blanche de la microbrasserie La Chouape, ou encore à la canneberge du Québec avec une touche de graines de chanvre de la ferme Tournevent. À découvrir aussi: la Coppa, le Lonzo et le Jerky, trois autres spécialités à ajouter sur la planche! À partir de 8,99 $, monporcbio.com
Feta québécois
Pour ajouter à une salade melon d’eau concombre ou toute autre recette fraîcheur, ce feta de la Fromagerie Roy est crémeux et peu salé. À essayer! 7,75 $, fromagerieroy.com
