Des arbustes fruitiers cultivés en pots et des pommiers plus productifs grâce au compost

Quelques fois par année, je réponds dans ma chronique aux questions que vous m’avez posées. Voici donc quelques réponses aux questions que vous m’avez fait parvenir par courriel durant les dernières semaines.

Question: Bonjour Mondor. J’aimerais cultiver des petits fruits chez moi, mais je n’ai pas de terrain. Le seul endroit où je peux le faire est sur un balcon orienté vers l’ouest. Croyez-vous qu’il soit possible de cultiver des framboises et des bleuets en pot sur mon balcon? – M^me Morand

Réponse: La culture des bleuets et des framboises en contenant est tout à fait possible. Je vous recommande toutefois d’opter pour des cultivars à petit développement tels que les bleuetiers Jelly Bean^® et Peach Sorbet^® ainsi que le framboisier Raspberry Shortcake^®. Cultivez ces arbustes dans un terreau composé de tourbe de sphaigne et de compost. Toutefois, pour la culture des bleuetiers il est nécessaire que le terreau ait un pH acide. On peut simplement ajouter un peu de soufre au terreau pour l’acidifier ou acheter un terreau spécialement conçu pour la culture des plantes acidophiles comme les bleuetiers.

Pour une production de fruits plus abondante, il est bon de fournir à ces arbustes chaque printemps du compost ainsi deux à trois poignées (60 à 90 ml) d’un engrais naturel à dégagement lent riche en azote et en potassium. Un balcon orienté vers le sud ou l’ouest est un endroit idéal puisque ces arbustes ont besoin d’être exposés à un minimum de six heures d’ensoleillement.

D’autre part, je vous recommande fortement de cultiver les arbustes fruitiers dans des contenants fabriqués en textile – plusieurs marques sont disponibles sur le marché horticole dont Smart Pot. Ce genre de pot fait de géotextile épais assure une meilleure isolation durant l’hiver. Pour augmenter les chances de survie des bleuetiers et des framboisiers en pots, plutôt que de les laisser sur votre balcon, vous pouvez, si cela est possible, les déplacer et les disposer directement sur le sol vers la fin de l’automne. Recouvrez-les de neige dès la première bordée tombée.

Question: Je possède un pommier McIntosh âgé de quelques décennies. Depuis trois ou quatre ans, il perd presque toutes ses pommes avant la cueillette. Auparavant, il produisait abondamment et les pommes étaient excellentes. Quel est le problème d’après vous et comment puis-je y remédier? – M. St-Gelais

Réponse: Il est normal qu’un pommier largue quelques pommes au début de l’été puisque celui-ci ne peut supporter qu’un nombre limité de fruits. Toutefois, lorsque la majorité des fruits portés par un pommier tombent bien avant la période de récolte, cela signifie généralement que celui-ci n’a pas les ressources suffisantes pour les mener à leur maturité complète. Cela peut être causé par un manque d’éléments nutritifs dans le sol (carence en azote et en potassium) ou par un manque d’hydrates de carbone disponibles dans l’arbre à cause d’une diminution de la photosynthèse lors d’un printemps particulièrement froid et pluvieux ou qui pourrait être causée par une maladie qui affecte le feuillage.

Les pommiers sont des arbres fruitiers exigeants, il est essentiel d’épandre régulièrement du compost à leur pied. En plus de fournir une quantité importante d’éléments nutritifs essentiels, le compost améliore la structure du sol. Amendé avec du compost chaque année, le sol se compacte moins sous l’effet de la pluie ou du piétinement, il laisse circuler l’air et l’eau en quantité adéquate et retient mieux les éléments nutritifs. Un ajout annuel de compost permet également de maintenir la faune et la flore du sol en santé (algues, champignons, bactéries, insectes et animaux bénéfiques). Un sol sain se défend beaucoup plus efficacement contre les attaques de maladies et d’insectes nuisibles. On peut épandre environ 2,5 cm d’épaisseur de compost sur un diamètre qui équivaut au diamètre de la couronne de l’arbre. On doit idéalement faire l’ajout du compost au printemps, en avril ou en mai.

En plus du compost, il est recommandé de fournir aux pommiers un engrais naturel à dégagement lent, riche en azote et en potassium (formulation se rapprochant de 5-3-8). Cet engrais doit être épandu à la base de votre pommier, idéalement au printemps lors de l’ajout de compost, à raison de 1 kilo par 10 mètres carrés.

Du début de mai jusqu’au début de juillet, vous pouvez également asperger des algues liquides mélangées à de l’eau sur le feuillage des arbres et des arbustes fruitiers, à raison de 5 ml (une cuiller à thé) par litre d’eau. Vaporisez les algues toutes les deux ou trois semaines tôt le matin ou par temps couvert. Ce fertilisant entièrement naturel est riche en potassium, ainsi qu’en une quantité impressionnante d’oligo-éléments. Les algues liquides favorisent la formation de fruits sucrés et juteux à souhait.

Je vous souhaite une récolte abondante!