Trois grandes bouteilles pour les amateurs de vin

Dans sa chronique du 23 août 2025, Philippe Lapeyrie nous présente des vins aux grandes appellations...

Découvrez ses suggestions de la semaine.

1. Un brillant et lumineux chardonnay de la notoire région de Chablis dans le nord de la Bourgogne !

Chardonnay 2023

Domaine Louis Moreau

Petit Chablis - Bourgogne - France

Code: 11035479

Prix: 29,15 $

Disponibilités: +500 bouteilles en ligne et 125 succursales en province

Sucre résiduel par litre: 1.4 gramme

Servir à 9-10 degrés Celsius

Temps de garde: 2-3 ans

À déguster avec : des huitres natures, un ceviche de pétoncle ou de poisson à chair blanche...

2. Un impeccable nebbiolo piémontais qui a des p'tits airs de famille avec certains grands Barolos italiens !

Nebbiolo 2023

Fabio Oberto - La Collina di Dioniso

Langhe - Piémont - Italie

Code: 15471518

Prix: 21,75 $

Disponibilités:  130 succursales en province

Sucre résiduel par litre: 1.6 gramme

Servir à 16-17 degrés Celsius

Temps de garde: 3-4 ans

À déguster avec: une assiette de pâtes au canard confit et aux champignons sauvages.

3-Un savoureux et imprégnant rouge de la réputée zone viticole de la Rioja qui est exclusivement issu de tempranillo !

Tempranillo 2020

Las Pisadas - Torres

Rioja - Espagne

Code: 14530774

Prix: 21,70 $

Disponibilités: +500 bouteilles en ligne et 100 succursales en province

Sucre résiduel par litre: 1.5 gramme

Servir à 16-17 degrés Celsius

Temps de garde: 3-4 ans

À déguster avec : une bavette de bœuf, des brochettes d'agneau, un filet mignon de cerf ou d'orignal...