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L'article provient de Salut Bonjour
Cuisine

Voyager grâce aux vins en France, en Italie et en Afrique du Sud

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Philippe Lapeyrie

2025-07-19T14:17:05Z
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Dans sa chronique du 19 juillet 2025, Philippe Lapeyrie nous présente ses choix coups de cœur à découvrir en cette saison estivale. 

Découvrez ses suggestions de la semaine : 

 

  1. Un très agréable blanc de cette splendide région viticole située dans le nord-est de la France, l'Alsace ! 

Riesling/Sylvaner/Pinot Auxerrois/Pinot Blanc 2023

Tutti Frutti - Les Vins Pirouettes - Christian Binner

Alsace - France

Code: 13903639

Prix: 24,50 $

Disponibilités: +500 bouteilles en ligne et 140 succursales en province

Sucre résiduel par litre: 3.7 grammes

Servir à 9-10 degrés Celsius

Temps de garde: 2-3 ans

À déguster avec : un assortiment de fromages, une salade César et ses lanières de poulet...

2. Un savoureux rouge issu d'une superbe île tout au sud de l'Italie, la Sicile ! 

Frappato 2024

Planeta

Vittoria - Sicile - Italie

Code: 15235902

Prix: 22,90 $

Disponibilités: +500 bouteilles en lignes et 155 succursales en province

Sucre résiduel par litre: 2 grammes

Servir à 15-16 degrés Celsius

Temps de garde: 3-4 ans

À déguster avec : une pizza à croûte mince, de merguez cuites sur la BBQ...

3. Un magnum de vin sud-africain qui nous a grandement éblouit les papilles le week-end dernier lors du festival des vins de Saguenay ! 

Cinsault/Alicante Bouschet/Palomino... 2023

Le Grand Michel - Adi Badenhorst

Afrique du Sud

Code: 15360922

Prix: 72,25 $ (1.5 litre)

Disponibilités: 180 bouteilles en ligne et 50 succursales en province

Sucre résiduel par litre: 1.5 gramme

Servir à 15-16 degrés Celsius

Temps de garde: 3-4 ans

À déguster avec : une grosse planche d'entrées à partager en famille et entre amis

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