9 trucs pour réduire les germes autour de vous

On nous répète sans cesse de nous laver souvent les mains, de les désinfecter, mais où se trouvent les nids à germes?

• Les distributeurs de savon à main des lieux publics ne sont pas à l'abri des germes. Frottez vigoureusement les mains avec de l'eau chaude et du savon pendant au moins 20 secondes.
• Comme les germes peuvent survivre plusieurs heures sur une surface dure, méfiez-vous du robinet de la fontaine et au restaurant éloignez le menu de votre assiette et de vos ustensiles.
• Imaginez les mains qui touchent les bouteilles de condiments placées sur les tables au restaurant. Vous les manipulez pour assaisonner votre sandwich et puis vos mains saisissent votre hamburger pour le porter à la bouche. Essuyez vos mains avec une serviette humide avant le repas.
• Combien de mains se posent sur les chariots d'épicerie? Une lingette antiseptique passée sur la poignée du chariot assure une surface propre.
• Tous les boutons qui se trouvent sur votre passage, boutons d'ascenseurs, touches des guichets bancaires, de téléphones et l'argent manipulé sont moins inoffensifs qu'ils paraissent.

Dans la cuisine

Les planches à découper

• La planche à découper plastifiée va au lave-vaisselle ou se désinfecte avec un citron. Au moment de cuisiner, après avoir pressé vos citrons, placez ces demi-citrons évidés de leur jus dans un sac plastifié au congélateur. Au besoin, retirez-en un du congélateur et utilisez-le immédiatement pour frotter toute la surface de la planche. Elle sera nettoyée, désinfectée et désodorisée.
• Portez une attention particulière à la planche en bois qui peut présenter des rayures profondes retenant les bactéries. Nettoyez le bloc de boucher ou la planche avec un torchon ou une éponge imbibée d'eau chaude additionnée de la même quantité de vinaigre ou de jus de citron.

Les torchons et les éponges

• Source de bactéries, vous devez changer tous les jours le torchon que vous conservez près de votre évier.
• Déposez l’éponge ou le torchon de cuisine dans un bol d’eau chaude dans le four à micro-ondes. Nettoyage rapide tout en éliminant les bactéries en moins de cinq minutes.

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