Des cuvées différentes et moins connues

Dans sa chronique du 27 septembre 2025, Philippe Lapeyrie nous présente trois bouteilles aux cuvées différentes et moins connues.

Découvrez ses suggestions de la semaine : 

1- Un nouveau blanc hongrois issu d'une culture organique qui est un assemblage de plusieurs variétés de raisins !

Furmint/Grüner Veltliner/Sauvignon Blanc 2023

Analog - Kristinus

Balaton - Hongrie

Code: 15128832

Prix: 23,30 $

Disponibilités: +500 bouteilles en ligne et 120 succursales en province

Sucre résiduel par litre: 1.2 gramme

Servir à 9-10 degrés Celsius

Temps de garde: 1-2 ans

À déguster avec : des entrées à base de fromage, de poisson, de pâte feuilletée...

2- Un litre de vin rouge espagnol qui est léger, frais, souple, passe-partout et vraiment peu tannique !

Bobal/Monastrell 2024

Litrona - La Colina – Parajes del Valle

Murcie - Espagne

Code: 15046976

Prix: 22,85 $ (1 litre)

Disponibilités: +500 bouteilles en lignes et 110 succursales en province

Sucre résiduel par litre: 1.4 gramme

Servir à 15-16 degrés Celsius

Temps de garde: 1-2 ans

À déguster avec : une planche de tapas ibérique à partager

3- Un dolcetto piémontais qui fera de très belles harmonisations mets-vins avec vos plats d'inspiration italienne !

Dolcetto 2024

Bric Del Salto - Sottimano

Alba - Piémont - Italie

Code: 10856558

Prix: 27,55 $

Disponibilités : 175 bouteilles en ligne et 110 succursales en province

Sucre résiduel par litre: 1.6 gramme

Servir à 16-17 degrés Celsius

Temps de garde: 2-3 ans

À déguster avec : Une pizza bien garnie, des pâtes en sauce tomate, des boulettes de viande à l'italienne...