De bonnes bouteilles pour accompagner vos repas d’automne.
Dans sa chronique du 11 octobre 2025, Philippe Lapeyrie nous présente ses choix coups de cœur à découvrir pour des repas automnaux réussis.
Découvrez ses suggestions :
- Un chardonnay bourguignon aux parfums hypers invitants et aux courbes bien élancées!
Chardonnay 2023
Domaine du Mont Épin - Signatures Martin
Mâcon-Péronne - Bourgogne - France
Code: 13620815
Prix: 26,70 $
Disponibilités: 100 bouteilles en ligne et 125 succursales en province
Sucre résiduel par litre: 2.3 grammes
Servir à 10-11 degrés Celsius
Temps de garde: 3-4 ans
À déguster : une soupe à l'oignon gratiné, une fondue au fromage...
2-Un pinot noir italien qui fera un « tabac » à table autour d'une festive raclette mais également d'une rassembleuse fondue chinoise !
Pinot Noir 2023
Maculan
Breganze - Vénétie - Italie
Code: 11580987
Prix: 21,40 $
Disponibilités: +500 bouteilles en lignes et 170 succursales en province
Sucre résiduel par litre: 2 grammes
Servir à 15-16 degrés Celsius
Temps de garde: 2-3 ans
À déguster : une grosse raclette, une fondue chinoise ou une fondue bourguignonne...
3- Un savoureux rouge biologique du sud de la France qui escortera à merveille vos viandes de gros gibiers à poil !
Syrah/Grenache 2022
Terre d'Argence - Château Mourgues du Grès
Costières de Nîmes - Rhône - France
Code: 11659927
Prix: 27,60 $
Disponibilités: +500 bouteilles en ligne et 130 succursales en province
Sucre résiduel par litre: 2.1 grammes
Servir à 16 degrés Celsius
Temps de garde: 5-6 ans
À déguster avec : de l'orignal, du chevreuil, du sanglier...
