Dans la cuisine, on se prépare pour les fêtes!
Anaïs Chabot
Voici des idées qui pourront vous aider à sauver du temps pendant la période des fêtes!
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L’Amour du Pain dévoile sa collection des fêtes
Sa collection des fêtes est aussi gourmande qu’attendue. Parmi les nouveautés, L’Amour du Pain propose des cannelés festifs en quatre saveurs — mangue-passion, caramel salé, choco-noisette et pistache — en plus d’un croissant cœur praliné et d’un pain chorizo-chèvre idéal pour les brunchs des fêtes. Côté desserts, deux bûches inédites, toujours en partenariat avec l’Atelier Sucré, s’ajoutent à la sélection: canneberges et chocolat blanc, ainsi que poire et chocolat noir, cette dernière offerte sans gluten. La maison lance également un café en collaboration avec Binocle. Les commandes sont ouvertes depuis le 17 novembre, en ligne ou en boutique, pour une cueillette les deux premiers week-ends de décembre, puis du 19 au 24 décembre et du 26 au 31 décembre. Les produits seront également disponibles au comptoir dans les six succursales — Boucherville, Brossard, Griffintown, Vieux-Montréal, Sainte-Julie et Varennes — aux mêmes dates. lamourdupain.com
Deux nouvelles trempettes gourmandes... à cuire!
Deux trempettes à cuire Le Choix du Président font leur entrée sur les tables festives: une version crabe et homard, préparée au Canada, mariant chair tendre, fromage à la crème et cheddar pour un résultat gratiné irrésistible; et une trempette au saumon fumé, combinant saumon chaud et froid, citron, raifort, aneth et câpres. Une fois sorties du four, elles deviennent crémeuses et bouillonnantes, parfaites à servir avec craquelins, pain pita et autres bouchées pour vos apéros des fêtes! 10 $ chacune, maxi.ca
Une touche ibérique
Les tartelettes portugaises à la crème pâtissière Le Choix du Président séduisent avec leur garniture soyeuse et caramélisée, lovée dans une pâte feuilletée au beurre. Elles sont fabriquées au Portugal et vendues congelées, et il suffit de les mettre au four pour avoir un dessert rapide! Dans le même esprit, le gâteau au fromage basque au chocolat Le Choix du Président offre une texture crémeuse et fondante, inspirée du nord de l’Espagne. Il suffit de le décongeler pour en faire la vedette d’un souper des fêtes! Tartelettes: 7 $, maxi.ca / Gâteau: 11 $, maxi.ca
Plateaux pour l’apéro... ou comme cadeaux
Le Plateau des Fêtes de la Nutterie invite à partager la magie avec un assortiment festif et gourmand. Mélange de bretzels au yogourt, arachides sucrées rouges, amandes au matcha et le Mélange Amour Praliné, il est idéal à l'apéro ou comme cadeau d'hôte. Le Plateau d’Hiver, quant à lui, célèbre la saison avec un assortiment festif parfait pour offrir ou agrémenter vos réceptions. Amandes au chocolat, cajous rôtis, raisins au chocolat noir, bretzels au caramel et le célèbre Mélange Amour Praliné se combinent pour des saveurs réconfortantes et des textures irrésistibles. Plateau des Fêtes: 27,99 $ le kilo / Plateau d'Hiver: 29,99 $ le kilo, nutterie.com
Lait de poule réinventé
Good Protein lance son shake tout-en-un au goût de lait de poule, une version saine et gourmande d’un classique des fêtes. Crémeux, épicé à la vanille et à la muscade, il conserve toute la chaleur et la nostalgie du lait de poule traditionnel, mais avec moins de sucre et plus de bienfaits. Parfait après l’entraînement, dans un smoothie matinal, ou à partager au coin du feu, ce shake combine plaisir festif et équilibre nutritionnel. 37,99 $, goodprotein.ca
