Après 45 ans, tenez-vous loin de ces aliments

Ce qu’on digérait facilement à 20 ans peut devenir un fardeau pour le corps un quart de siècle plus tard. Voici des aliments à limiter après 45 ans et pourquoi.

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Vieillir en santé

Avec l’âge, notre métabolisme ralentit, notre masse musculaire diminue et nos besoins nutritionnels évoluent. Ce qu’on mange à 20 ans ne passe plus forcément aussi bien à 45. Certains aliments peuvent même nuire à notre santé cardiovasculaire, hormonale ou digestive. Les aliments qui suivent sont à limiter (ou carrément à éviter). Vous découvrirez du même coup par quoi les remplacer.

Voici donc les aliments qu'il vaut mieux tenir à l'écart:

1. Les boissons sucrées

Un pic de sucre, peu de nutriments

Sodas, boissons énergisantes ou même café sucré à répétition... Ces boissons sont des bombes de sucre rapides. Elles font grimper la glycémie (concentration de glucose dans le sang), favorisent l’accumulation de graisse abdominale et augmentent le risque de diabète de type 2.

On les remplace par:de l’eau plate ou pétillante, des tisanes froides ou un verre d’eau citronnée (plus de goût, sans sucre).

2. Les viandes transformées

Un cocktail nocif

Bacon, saucisses, charcuterie, hot-dogs... Ces produits sont riches en gras saturés, en sel et en nitrates. Plusieurs études ont établi un lien entre leur consommation régulière et un risque accru de maladies cardiovasculaires, de diabète et même de certains cancers (notamment colorectal).

On les remplace par: des protéines maigres comme le poulet grillé, le poisson, les œufs ou encore les légumineuses.

3. Les glucides raffinés

Les faux amis du quotidien

Pain blanc, viennoiseries, pâtes non complètes... Ces glucides provoquent des pics glycémiques, un regain d’appétit et une prise de poids.

On les remplace par:du pain complet, de l’avoine, du quinoa ou du riz brun.

4. Les aliments frits

Des agents inflammatoires

Frites, ailes de poulet, rondelles d’oignon... Ils sont souvent riches en gras trans et très caloriques. À long terme, ils favorisent l’inflammation et les maladies cardiaques.

On les remplace par: des cuissons au four, à la vapeur ou à la friteuse à air.

5. L’alcool sur une base régulière

Un faux ami pour le cœur et le foie

Même à petites doses, une consommation régulière d’alcool augmente les risques de troubles hépatiques, de cancers et de problèmes cognitifs en vieillissant. Il perturbe aussi le sommeil et la récupération. On limite sa consommation à quelques verres par semaine.

  On le remplace par: des boissons sans alcool festives comme des mocktails à base d’infusions et de fruits.

6. Les collations ultra-transformées

Un piège trop salé

Chips, craquelins, bretzels... Ces en-cas sont bourrés de sel et de mauvaises graisses, favorisant la rétention d’eau et l’hypertension.

On les remplace par: des noix, des graines ou du pop-corn maison (sans beurre).

7. Les céréales sucrées

Un mauvais départ

Trop sucrées et pauvres en fibres, les céréales industrielles font bondir la glycémie et favorisent la résistance à l’insuline.

On les remplace par: des flocons d’avoine, un granola sans sucre ajouté ou des céréales riches en fibres.

8. Les jus de fruits

Moins sains qu’on le pense

Même s’ils sont certifiés 100 % pur jus, ils sont concentrés en sucre et dépourvus des fibres des fruits entiers. Résultat: un pic glycémique assuré.

On les remplace par: un fruit frais ou on dilue son jus avec de l’eau.