Une ancienne boîte St-Hubert des années 70 retrouvée dans l’entretoit d’un chalet près de Stoneham
Elisa Cloutier
Une ancienne boîte de poulet St-Hubert, retrouvée par hasard dans l’entretoit d’un chalet de la région, a été remise à la famille Martin, les premiers franchisés des restaurants dans la région de Québec, en échange d'un don de 1000$.
«C’est vraiment de la nostalgie pour nous», lance Pierre Martin, cofranchisé des 11 restaurants St-Hubert de la région de Québec.
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Le 6 novembre dernier, M. Martin et son frère Jean ont fait l’acquisition de la boîte auprès de François Béliveau, un commerçant dans le domaine des objets de collection.
Collectionneur reconnu au Québec, M. Béliveau s’intéresse depuis 25 ans aux objets relatifs aux publicités d’antan.
C’est justement après avoir été appelé par la famille d’un défunt pour évaluer d’anciennes enseignes et pancartes publicitaires dans un vieux chalet situé dans le secteur du lac Clément, près de Stoneham, qu’il est tombé sur l’ancienne boîte de poulet.
«Après l’évaluation, on est montés au deuxième, il y avait une porte dans le mur qui servait de débarras. Il y avait plein de choses, de vieilles boîtes, de vieux jouets et la boîte, qui traînaient. Ils ont accepté de me la donner. Elle était maganée et je l’ai retapée», explique le collectionneur, en ajoutant que les objets promotionnels d’antan des rôtisseries St-Hubert sont très prisés par ses pairs, au Québec.
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Une dizaine d’offres
Après l’avoir publiée sur Facebook et avoir reçu une dizaine d’offres, dont la plus élevée à 350$, il a été contacté par un membre de la famille Martin, intéressé à mettre la main dessus.
Refusant de leur vendre, M. Béliveau a plutôt demandé aux franchisés de faire un don à la Fondation Élan, qui vient en aide aux personnes ayant une déficience physique.
«Je voulais que ça leur revienne à eux», explique M. Béliveau.
Les Martin ont ainsi choisi de remettre un chèque de 1000$ à la Fondation.
Pour Pierre Martin, cette boîte ramène un bon lot de souvenirs.
C’est son père Claude et son oncle, Marcel Martin, qui ont fondé la chaîne de restauration à Québec, en 1967.
La fameuse boîte d’antan a d’ailleurs été écoulée dans le tout premier restaurant de Québec, situé dans le centre commercial de la rue des Chênes, près du Colisée. L'établissement a fermé ses portes en 1986.
«Je me souviens quand mon père a ouvert, je devais avoir huit ans à l’époque, et il me semble qu’il me disait qu’il y avait cinq restaurants à Montréal [...] Comme c’est indiqué sur la boîte qu’il y en a douze à Montréal, je pense que la boîte a pu être utilisée vers les années 70 ou 72», dit M. Martin.
La boîte a été amenée au siège social de l’entreprise sur la rue des Rocailles. M. Martin souhaite l’exposer, avec d’autres objets d’antan, à l’entrée.