Truite entière en papillote sur le BBQ

Il est encore temps de cuisiner au BBQ avec ces belles soirées d’été qui malheureusement tirent à leur fin. Nous n’avons malheureusement pas le réflexe de cuisiner nos poissons entiers et pourtant, c’est tellement facile et savoureux. Avec cette recette de truite en papillote, vous emprisonnerez les saveurs des ingrédients présents dans la papillote, ce qui en fera un plat parfumé et juteux.

L’aneth, l’estragon, le citron et le beurre vont sublimer la chair de ce poisson délicat et vous aurez une multitude d’options d’accompagnement. Salade, riz, semoule, pomme de terre, etc.   

Bon appétit !  

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