Trois cocktails au melon d’eau à consommer pendant les vacances
En route vers le chalet ou le camping, vous allez sûrement succomber à l’achat d’un énorme melon d’eau, en vous disant que vous en aurez pour toute la semaine et finalement, vous ne saurez plus quoi en faire ! Dans sa chronique du 3 août 2025, Rose Simard de 1 ou 2 cocktails vous propose trois propositions de cocktails pour le savourer autrement.
Cocktail #1 : Paloma au Melon d’Eau
Pour 4-6 verres
Ingrédients :
4 oz (1⁄2 tasse) de Téquila Blanco : sans vieillissement et faite pour être mélangé- 4 oz (1⁄2 tasse) de jus de lime frais
- 4 oz (1⁄2 tasse) de jus de pamplemousse frais
- 2 tasses de cubes de melon d’eau
- 1 pincée de sel
- Eau pétillante
Garnitures :
1 cube de melon d’eau
1 tête de menthe
Étapes :
1. Verser tous les ingrédients dans un mélangeur à l’exception de l’eau pétillante.
2. Mélanger et verser dans des verres remplis de glaçons.
3. Allonger avec l’eau pétillante et mélanger à l’aide de la cuillère.
4. Garnir du cube de melon et de la tête de menthe.
Note : Le cocktail peut aussi être réalisé au shaker si l’on veut réduire à 1 ou 2 verres.
Cocktail #2 : Melon d’eau et basilic smash
Pour 1 verre
Ingrédients :
- 1.5 oz de vodka
- 0.75 oz de jus de citron frais
- 0.50 oz de sirop simple
- 6 petits cubes de melon d’eau
- 5 feuilles de basilic
Garniture :
- 1 fine tranche de melon d’eau
Étapes :
1. Écraser les cubes de melon d’eau et les feuilles de basilic à l’aide du pilon.
2. Verser le reste des ingrédients dans le shaker.
3. Ajouter des glaçons, puis secouer vigoureusement.
4. Double-filtrer à l’aide d’une passoire fine dans un verre rempli de glaçons.
6. Garnir de la tranche de melon d’eau.
Note : Ce cocktail peut aussi être réalisé sans la vodka pour une version qui convient à toute la famille.
Cocktail #3 : Vin blanc ou rosé + melon d’eau
Idée express : Pour sauver un mauvais vin blanc ou rosé que vous auriez acheté par erreur, vous pouvez ajouter des cubes de melon d’eau et des tranches de jalapeno dans votre verre.
Ingrédients :
- Vin blanc ou rosé
- 4 cubes de melon d’eau
- 2 rondelles de jalapeno
