Triste nouvelle: ce restaurant recommandé par le Guide Michelin fermera bientôt ses portes
Anabelle St-Pierre
Après presque une décennie à rassembler les épicuriens autour de ses tables, c’est la fin pour ce restaurant primé (et adoré) des Laurentides.
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On n’aurait pas soupçonné la fermeture du restaurant L'Épicurieux, qui s’est attiré les éloges pas plus tard qu’en mai dernier, alors qu’il avait été recommandé par nul autre que le fameux Guide Michelin.
Le guide vantait notamment la cuisine gourmande, l’ambiance conviviale et l’utilisation de produits locaux dans ses plats savoureux.
La triste nouvelle a été partagée un peu plus tôt aujourd’hui sur les réseaux sociaux. En voici un extrait:
« Nous avons pris la difficile décision de fermer définitivement notre restaurant. Ce fut un véritable privilège de vous accueillir jour après jour et de partager avec vous notre passion pour la cuisine. »
Avec les fêtes qui approchent, pourquoi ne pas en profiter pour gâter vos proches avec un certificat-cadeau, afin d’encourager l’équipe une dernière fois? Le restaurant fermera ses portes seulement en mars 2026, la date officielle n’est pas encore annoncée.
On s’accroche à la lueur d’espoir publiée en fin de message: l’équipe mentionne, et je cite, « Un chapitre se boucle, mais notre histoire n’est pas terminée. »
On leur souhaite le meilleur dans leur prochaine aventure!
Restaurant L'Épicurieux
2270 rue de l'Église, Val-David
