Smoothie riche en électrolytes naturels

Même si elle est verte, cette boisson permet de voir la vie en rose. Qu’on soit athlète ou non, la finesse de son goût légèrement exotique ajoute de la joie à notre journée. Une portion de légumes en prime. N’est-ce pas ça le paradis? Je crois que oui. En fait, cette recette est tirée de mon livre Collations énergisantes, la petite bible signée Madame Labriski pour savoir quoi manger AVANT, PENDANT et APRÈS l’effort.

Quand on bouge, si on ne mange pas bien, c’est facile de vouloir se précipiter dans les aliments sucrés... riches en sucres raffinés ajoutés. Il est pourtant si simple de se tourner vers des options plus saines. À titre d’exemple, ce breuvage est idéal pour récupérer après l’effort.

En effet, la réhydratation après un effort physique constitue un élément important de la récupération. Les électrolytes contenus dans l’eau d’érable ou l’eau de coco de même que les protéines contenues dans le lait favorisent une meilleure rétention des liquides à la suite de l’entraînement et contribuent ainsi à une réhydratation plus rapide.

J’espère que vous allez adorer cette boisson... stylée à souhait.

Smoothie riche en électrolytes naturels

Préparation: 2 minutes

Cuisson: –

Quantité/portion: environ 2 tasses

INGRÉDIENTS:

2 c. à soupe (40 g) de purée de dattes

1⁄2 tasse (115 g) de boisson végétale (ou lait)

1⁄2 tasse (115 g) d’eau d’érable ou de coco

1⁄2 à 1 c. à thé (2,5 à 5 ml) au goût de gingembre frais râpé

1 c. à soupe (10 g) de graines de chia (ou de lin) moulues

1 (100 g) banane moyenne

1 tasse (140 g) d’ananas frais ou congelés

1 1⁄2 tasse (55 g) d’épinards frais ou congelés

COMMENT FAIRE?

1. Mettre tous les ingrédients dans un bon mélangeur.

2. Démarrer le moteur et bien mélanger.

3. Verser dans votre verre préféré et déguster.

Pour 1 tasse: Énergie 180 cal | Protéines 5 g | Glucides 37 g | Fibres 5 g | Matières grasses 3 g