On a trouvé la sandwicherie la plus cool de l’été à Montréal
Anabelle St-Pierre
Une nouvelle sandwicherie vient d’ouvrir ses portes en plein cœur du Mile End avec une proposition aussi gourmande qu’originale. On y sert des sandwichs généreux, des produits fins et même des slush alcoolisées pour survivre à l’été montréalais.
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Imaginée depuis plus de cinq ans par Justin Daoust, Renzo Sandwich est un projet de cœur devenu lieu de quartier. Pour transformer son rêve en réalité, il s’est entouré d’une équipe solide, notamment Jean-Michel Leblond (chef exécutif et animateur bien connu), avec qui il a conçu un menu généreux et accessible, sans compromis sur la qualité.
Si l’établissement mise sur la simplicité, tout y est pensé dans les moindres détails: un pain d’inspiration italienne, des recettes influencées par les cultures qui font saliver, des produits locaux ou importés, et même un coin caviste.
L’accent est mis sur la générosité, la fraîcheur et l’idée que bien manger ne devrait pas coûter une fortune. Le design intérieur, tout comme l’identité visuelle, a été développé pour créer un univers cohérent, chaleureux et rétro. L’ambiance fait un clin d’œil aux vieux diners montréalais, à la nostalgie sportive et aux anciennes équipes de baseball. Résultat: un espace vivant, décontracté, où l’on a envie de partager des plats entre ami(e)s.
Pssst: depuis le 3 juin dernier, le commerce accueille ses premiers clients en mode rodage, mais l’ouverture officielle est prévue pour le 13 juin prochain.
5195 boul. Saint-Laurent, Montréal
Heures d’ouverture: 7 jours sur 7, de 11 h à 20 h
