Maki de saumon, avocat, mangue et sésame

Amateur de sushi et de maki, vous retrouverez ici une recette basique, mais savoureuse de maki de saumon, avocat, mangue et sésame. L’utilisation d’un cuiseur à riz facilite bien sûr la recette, mais il est tout à fait possible de cuire le riz sur la cuisinière. Ensuite, assurez-vous de choisir un poisson très frais et de toujours le conserver dans la chaîne de froid tout au long des étapes. Je vous suggère aussi l’utilisation d’un tapis à sushi pour faciliter l’opération de rouler les makis.

Bon appétit !

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