Faites des réserves de ces bonnes bouteilles pour les Fêtes

Dans sa chronique du 13 décembre mars 2025, Philippe Lapeyrie nous présente ses choix coups de cœur pour la période du temps des Fêtes. 

Découvrez ses suggestions de la semaine.

1. Un délicieux mousseux italien qui fait un joli pied de nez à bien des Champagnes un peu trop commerciaux !

Chardonnay/Pinot Noir/Pinot Blanc

Extra Brut - Cuvée Prestige - Ca'del Bosco

Franciacorta - Lombardie - Italie

Code: 11008024

Prix: 48 $

Disponibilités:  100 succursales en province

Sucre résiduel par litre: 3.8 grammes

Servir à 10-11 degrés Celsius

Temps de garde: 4-5 ans

À déguster avec : des huîtres natures, un bloc de foie gras, du caviar d'esturgeon...

2- Un blanc de Galice au nord-ouest de l'Espagne qui est plein de tonus, de vigueur et d'énergie !

Albarino 2023

Abellio - Rectoral do Umia

Rias Baixas - Galice - Espagne

Code: 13565385

Prix: 20,45 $

Disponibilités:  120 succursales en province

Sucre résiduel par litre: 2.9 grammes

Servir à 9-10 degrés Celsius

Temps de garde: 12 à 18 mois

À déguster avec : un ceviche de pétoncle ou de poisson à chair blanche

3- La bouteille bordelaise qui sera impeccable pour l'échange de cadeaux ou en guise de cadeau d'hôtesse !

Merlot/Cabernet Sauvignon 2022

Cuvée Prestige - Château Fougas

Côtes de Bourg - Bordeaux - France

Code: 10392896

Prix: 23,80 $

Disponibilités:  80 succursales en province

Sucre résiduel par litre: 2.6 grammes

Servir à 16-17 degrés Celsius

Temps de garde: 7-8 ans

À déguster avec : un gigot d'agneau, un osso bucco, une tourtière de gros gibier à poil...