4 des 10 meilleurs plats canadiens seraient québécois (mais 4 des pires aussi)

Il ne fait aucun doute que Montréal est la capitale culinaire du Canada.

Année après année, des palmarès de toutes sortes nous rappellent que la métropole québécoise attire des voyageurs de partout dans le monde en raison, entre autres, de la vivacité de sa culture gastronomique.

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Il n’est donc guère étonnant d’apprendre que, dans un nouveau palmarès présentant les dix meilleurs plats au Canada, quatre des mets mentionnés (dont deux des trois premiers) sont directement issus de chez nous.

En effet, selon Taste Atlas, un site internet qui se définit comme «un atlas mondial de plats traditionnels, d'ingrédients locaux et de restaurants authentiques», le meilleur plat au Canada est le «Montreal Smoked Meat» avec 4,4 étoiles sur 5.

La poutine fait également bonne figure avec une troisième place en vertu de 4,2 étoiles sur 5.

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Les bagels de Montréal et la tarte au sucre se retrouvent aussi respectivement en 6e et 9e place.

Il y a cependant un contrepoids à ces nouvelles réjouissantes.

Comme vous pouvez le constater sur le côté droit de l’image, quatre plats québécois font également partie de ceux qui récoltent les pires notes.

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Le pizza-ghetti, les oreilles de crisse, la soupe aux pois et le fricot sont ainsi les recettes qui convainquent le moins les papilles gustatives des cuisinomanes de partout sur Terre.

Pour nous, il s’agit d’une hérésie, surtout en ce qui concerne le pizza-ghetti, mais bon, apparence que les goûts, ça ne se discute pas.