Le secrétaire de la santé américaine RFK Jr. veut remettre les gras saturés dans la diète des Américains, affirmant que selon lui, les experts avaient trop longtemps démonisé les aliments comme le beurre, le lait ou les viandes rouges. A-t-il raison ou est-ce encore une lubie sans fondement ? Entrevue avec Myriam Beaudry, nutritionniste-diététiste Abonnez-vous à QUB télé via https://www.tvaplus.ca/qub ou écoutez ce segment en balado via https://www.qub.ca/radio/balado/richard-martineau