Ép 13. 279 Bristo + 425F

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12 janvier à 3h | 44 min

Disponible jusqu'au 11 février 2022

Benoit déguste le classique os à moelle aux champignons, cueillis par le chef du 279 Bistro Urbain de Saint Jérôme, et se régale avec la mousse de foie de volaille. Au 425°F de Sainte-Thérèse, il cuisine la pieuvre avec sa sauce XO et termine la soirée en dégustant une variété de desserts maison.