Foodie

Alexandre Labrie - Chef propriétaire du restaurant Le Buck

Chiller avec Félipé au Québec

La bière du Ras L'Bock

Chiller avec Félipé au Québec

L'Éden Rouge

Chiller avec Félipé au Québec

Poutine Abenaki

Chiller avec Félipé au Québec

Paramount

Chiller avec Félipé au Québec

Les meilleures frites au Québec

Quand Benoit est là!

Le Buck

Chiller avec Félipé au Québec

Maison du pêcheur

Chiller avec Félipé au Québec

Griller du poisson sans qu'il colle

Bbq en boîte

Couper un suprême d'agrume

L'atelier culinaire

Comment séparer le jaune et le blanc d'oeuf?

Préparation des bretzels

L'atelier culinaire

Cuisson des côtes de boeuf

L'atelier culinaire

Comment faire ramollir de la crème glacée rapidement?

Faire des entailles sur la viande

L'atelier culinaire

Saumurer le poulet

Bbq en boîte

Pop-corn sur le BBQ

Bbq en boîte

La papillote

Bbq en boîte

Côtes de porc laquées à l'érable et à l’ail

Fous du BBQ

Marinade express pour piments jalapeños

Bbq en boîte

Sandwich à la courge spaghetti style pulled pork

Fous du BBQ

Roulade de steak et bacon, farcis aux asperges et poivrons

Fous du BBQ

Brownies cuits dans une pelure d'orange

Fous du BBQ

Queues de langouste grillées sur galettes de risotto

Fous du BBQ

Salade d'endives au sirop d'érable | Snapie!

Salut Bonjour

Pizza fromage et sucre d'érable | Snapie!

Salut Bonjour

Huîtres 3 façons

Fous du BBQ

Verrine de crevettes nordiques, mangue acidulée et pois vert crémeux

Salut Bonjour Weekend

Cari de fruits de mer

Salut Bonjour Weekend

Steak d'agneau avec beurre au poivron et à la cardamome, carottes glacées au miel et purée de panais

Salut Bonjour Weekend

Poulet grillé à la moutarde du Québec

Salut Bonjour Weekend

Courgettes farcies de quinoa, maïs et poivrons rôtis, sur confiture de tomates et fromage en grains

Salut Bonjour Weekend

Boulettes de dinde glacées au gingembre et soja, brocolis au sésame et riz jasmin

Salut Bonjour Weekend

Onglet de veau grillé, chutney de pêches, salade de concombre, menthe et zaatar

Salut Bonjour Weekend

Dumplings maison au porc et à la coriandre, sauce à l’arachide au piment coréen

Salut Bonjour Weekend

Caponata classique

Salut Bonjour Weekend

Verrine aux fraises d’automne, chantilly et ganache chocolat blanc, gâteau des anges

Salut Bonjour Weekend

Brownies cuits dans une pelure d'orange

Fous du BBQ

Riz frit au tempeh

Salut Bonjour

Burgers de falafel

Salut Bonjour Weekend

Penne au pesto de basilic, amandes et légumes du jardin

Salut Bonjour Weekend

Quartiers de courge d'ici rôtis, crumble de feta, mâche et vinaigrette tiède aux amandes

Salut Bonjour Weekend

Champignons farcis et gratinés

Salut Bonjour Weekend

Sandwich à la courge spaghetti style pulled pork

Fous du BBQ

Tofu Tandoori

Fous du BBQ