[VIDÉO] Le chef Chuck Hughes nous partage ses adresses préférées à Montréal

Sandrine Faucher
C'est lors de l'événement de dévoilement du top 10 des Meilleurs nouveaux restaurants d'Air Canada 2025 que le chef Chuck Hughes a confié à l’équipe de Silo 57 ses adresses favorites à Montréal, en se prêtant à notre jeu-questionnaire J'irai où tu iras.
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Pendant notre petite virée de 24 heures à Toronto, nous avons pu prendre un moment avec Chuck, animateur de la soirée qui célébrait les meilleurs nouvelles destinations gastronomiques de l'année. Le chef renommé nous a révélé ses adresses favorites de la métropole, et on a envie d'ajouter chacune d'elle sur notre liste d'endroits à (re)découvrir.
Chuck Hughes, âgé de 48 ans, un chef cuisinier, personnalité de télévision et restaurant canadien est connu, notamment, pour son implication dans la scène culinaire montréalaise.
Visionnez la vidéo ci-haut pour découvrir toutes les adresses favorites de Chuck Hughes!
Dans ce J’Irai où tu iras version express, Chuck partage avec nous son amour pour les cafés Montréalais (on pense au Café Alphabet, par exemple), et autres petites pépites emblématiques de la ville.
On l'a d'ailleurs mis au défi: quels sont les endroits qu'elle ferait découvrir à quelqu'un de son entourage en 48 heures? Elle nous le révèle dans la vidéo ci-haut.
Chaque automne, les gastronomes (foodies, en anglais) d’un océan à l’autre attendent avec impatience le dévoilement des 10 Meilleurs nouveaux restos d’Air Canada, sélectionnés notamment pour leur contribution à l’évolution de la gastronomie canadienne.
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