Nos trucs pour bien organiser votre cuisine lors du ménage du printemps

Avec le retour imminent du printemps vient souvent l’envie de faire place nette pour vivre dans un décor plus aéré. Le secret pour désencombrer la maison – ou juste le fameux tiroir de cuisine! – réside dans une bonne organisation. Conseils pour attaquer cette corvée de saison.

Désencombrer sans pitié: Si ouvrir une armoire déclenche une avalanche de boîtes, triez! Jetez les gadgets inutiles, transvidez les denrées dans des bocaux étiquetés. Moins de fouillis, plus de plaisir à cuisiner.

Un bon cuisinier mise sur la qualité: Un couteau de chef, un petit couteau d’office, un poêlon et deux chaudrons (dont un de 6 L). Pas besoin d’encombrer les tiroirs.

Diviser pour régner: Une cuisine bien rangée, c’est moins de chaos. Installez des séparateurs dans les tiroirs, des étagères coulissantes dans le garde-manger pour repérer la sauce soya en un clin d’œil ou un tiroir-poubelle avec des sections recyclage et compost. Même dans un petit espace, l’ordre simplifie tout. Conseil de pro: exploitez vos rangements existants et jetez ce qui n’a pas servi depuis deux ans.

Catégoriser, c’est gagner: Un tiroir pour les Tupperwares, un panier pour les collations, une étagère pour les conserves. Avec des boîtes transparentes ou joliment coordonnées, tout devient clair.

La liste magique: Un tableau aimanté ou un carnet sur le comptoir pour noter les manques – farine, épices pour tacos – évite les oublis et les achats impulsifs.

Proximité logique: Pourquoi traverser la cuisine 10 fois? Placez poubelle et bacs près de l’îlot et regroupez huile, sel et poivre sur un plateau près de la cuisinière. Les spatules près de la cuisinière, les assiettes près de la table. Ce qu’on utilise souvent doit être à portée de main, point. Accessibilité rime avec efficacité.

Cuisiner l’esprit léger: Une fois l’inutile éliminé – adieu, mélangeur cassé! –, l’espace respire. Préparer un pâté chinois devient presque un jeu d’enfant.

Conseil déco: En soignant l’esthétique lors de la réorganisation, on maintient plus facilement nos bonnes habitudes.