Un nouveau café de quartier verra le jour à Trois-Rivières, et l’impatience est à son comble

Sandrine Faucher
À l’été 2024, on vous parlait d’un projet d’ouverture de café assez inspirant, celui du Café Paleta, le fruit d’une union entre 2 meilleures amies. Cette fois-ci, on récidive en vous partageant le projet dont l’histoire raconte celle de 4 grands amis.
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Ce projet, c’est le Sofia Café; « c’est l’histoire de 4 grands amis et un rêve commun, soit celui d’ouvrir un café où l’on se sent comme à la maison. »
Cette adresse s’installera à Trois-Rivières, mais pas tout de suite. Il faudra faire preuve de patience avant de découvrir tout le beau que le quatuor nous réserve.
En effet, l’ouverture est prévue pour le mois de septembre 2026.
Mathilde, Thomas, Sofia et William vous invitent à rester tout près et à vous abonner à la page Instagram du Sofia Café pour suivre le développement de cette belle aventure!
En attendant, un aperçu de l’image de marque du Sofia Café a été dévoilé!
On a hâte de voir de quelle façon le café prendra forme!