Un duo provençal

Les journées rallongent, la température monte et le soleil brille: la table est mise pour le rosé. En voici deux pour assouvir votre soif d’apéro en terrasse. 

Santé!

The Beach by Whispering Angel, Coteaux d'Aix en Provence 2023, France

23,05 $ - Code SAQ 15186709– 13 %

Le rosé peut être un vin sérieux s’il est élaboré dans les règles de l’art. C’est ce que semblent croire les actionnaires de Moët Hennessy (Dom Pérignon, Krug, Veuve Clicquot) qui, en 2019, ont racheté 55 % des parts du Château d’Esclans, en Provence, où l’on produit notamment le célèbre Whispering Angel. Plus modeste, la nouvelle cuvée The Beach est le fruit d’un assemblage de grenache, de syrah, de cinsault et d’une palette d’autres cépages du sud de la France. La bouche est ample en attaque, assez vineuse en milieu de bouche et couronnée d’une agréable salinité en finale. Une agréable surprise.

 ★★★ 1⁄2 $$

Miraval, Côtes de Provence 2023, France

25,15 $ - Code SAQ 12296988 – 13 %

La propriété acquise en 2008 par les acteurs Angelina Joli et Brad Pitt est au cœur d’une saga judiciaire depuis plusieurs années. Pendant ce temps, la famille Perrin, à qui le couple avait confié la gestion du vignoble dès les débuts de l’avanture, maintient la qualité et élabore un très bon vin en 2023. Un peu moins complet que The Beach, à mon sens, mais bien ficelé dans un style délicat. Un bon rosé d’apéritif.

★★★ $$