Saumon poché sur radis au beurre d’estragon et fenouil mariné

Cette recette de saumon poché est rapide à réaliser et fera sensation cet hiver.

Les radis chauds avec le beurre d’estragon rejettent de l’eau de cuisson qui créera le parfait petit jus pour accompagner votre saumon. Avec l’acidité du fenouil mariné, la magie opère et le plat prendra forme sous vos yeux. Vous pouvez même accompagner le tout d’un riz jasmin ou d’une semoule de blé. 

Bon appétit !  

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