Située à seulement environ 1h de route de Montréal, la municipalité d'Eastman a de quoi charmer ses visiteurs, et on sait de quoi on parle! Elle est complètement charmante et apaisante.

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Entourée de quatre lacs, la porte d'entrée nord de la vallée de la Missisquoi est l’endroit parfait pour passer quelques jours et découvrir plusieurs bonnes adresses tout en admirant le joli paysage.

Comme dirait Kaïn, « aweille embarque ma belle, je t'amène à [Eastman] »!

Voici donc 6 idées d'activités à faire lors de votre prochain road trip à Eastman.

1. Vivre une expérience gastronomique marquante au Huit5Quatre

C’est à Eastman que le Huit5Quatre est discrètement niché, et que la dégustation d'un repas marquant a lieu. Proposant un seul service de soirée à 19h, les vendredis et samedis, en direct de leur propre maison, le chef François Lessard et sa conjointe Laura vous invitent chaleureusement à vivre une expérience gastronomique de style Côte-Ouest, du « chef à la table ».

Le concept: un menu secret, que vous découvrirez au rythme des (délicieux) services. Mariant les techniques françaises et les saveurs distinctives de la côte ouest de la Colombie-Britannique, le menu regorge de produits locaux qui varient au fil des saisons, incluant même des ingrédients du potager familial.

• La table d’hôte est au prix fixe de 110$/personne;
• Ouvert le vendredi et le samedi;
• Il y a un seul service, à 19h. On vous invite à prévoir entre 2 et 3 heures pour savourer pleinement cette expérience gastronomique;
• Réservation obligatoire. Afin de préserver l’intégrité du menu fixe, on vous remercie d’informer vos hôtes à l’avance de toute allergie ou restriction alimentaire.

854, chemin des Diligences, Eastman

2. Se détendre au Spa Eastman

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Si vous avez envie de vous relaxer et de vous faire chouchouter, le Spa Eastman est un arrêt obligatoire dans la région. Soins du visage ou du corps, massage, yoga, thermothérapie, gastronomie, et bien plus. Que ce soit pour une retraite de quelques jours ou un accès journalier, vous en ressortirez ressourcée.

895, chemin des Diligences, Eastman

3. Prendre un drink au Bistro Pub McMurray

Envie de prendre un verre dans un endroit chaleureux et convivial? Rendez-vous au Bistro Pub McMurray pour une halte avec une ambiance décontractée typique des pubs irlandais. Bières, vins, cocktails: tout y est pour un 5 à 7 mémorable. Une fringale? Le généreux menu regorge d’options tout aussi appétissantes les unes que les autres.

391, rue Principale, Eastman

4. Se sucrer le bec à la pâtisserie Dorville 

Ceux et celles qui ont la dent sucrée se doivent de faire un arrêt à la charmante pâtisserie Dorville. Entreprise familiale fondée en 2019, elle regorge de desserts de style européen, de pains moelleux, de gâteaux, de tartes, de chocolats fins et de surprises savoureuses. Un conseil: essayez de ne pas y aller le ventre trop vide, question de pouvoir en rapporter à la maison!

389, rue Principale, Eastman

5. Boire du bon vin au vignoble le Cep d'Argent 

Oui, bon, d’accord, on triche un peu. Ce vignoble n’est pas à Eastman à proprement parler, mais tout près! C’est l’endroit parfait pour faire une dégustation ou même un pique-nique tout en admirant la nature environnante, alors raison de plus pour se déplacer! Une foule de forfaits vous est proposée, que vous soyez seul, en couple, entre amis ou même en gros groupe. Et si jamais l'envie de magasiner vous prend, sachez qu'à l'achat de 11 bouteilles, vous en obtiendrez une gratuite!

1257, chemin de la Rivière, Magog

6. Réserver une nuitée (ou deux) au gîte de ressourcement Sélénite

Si vous avez envie de passer une (ou plusieurs) nuit(s) dans la région, le gîte de ressourcement thermal Sélénite vous promet un moment de grande détente en plein cœur de la forêt. Plusieurs services sont offerts pour apaiser votre corps et votre esprit: sauna finlandais infrarouge, salle de sel de l’Himalaya, hammam eucalyptus biologique, bain froid intérieur et spa extérieur. C'est sans compter les promenades aux abords du lac d’Argent, où vous pourrez respirer l’air pur et profiter pleinement de ce moment de calme.

150, chemin George-Bonnalie, Eastman

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