Préparez votre apéro: voici les 5 meilleures bouteilles du moment à se procurer à 22 $ ou moins
Patrick Désy
De belles bouteilles à prix doux, des domaines émergents aux classiques revisités: le marché du vin est toujours aussi dynamique. Entre plaisir immédiat et de jolies découvertes, voici une sélection de bulles, de blancs et de rouges à acheter en ce moment. Rapport qualité-prix, caractère et buvabilité sont au rendez-vous.
Buvez moins. Buvez mieux.
Château de Gourgazaud, Le Secret de Mathilde 2022, Minervois
France 14,5 % | ★★★ | $$ | 19,80 $
Code SAQ : 15069537
Le Château de Gourgazaud est l’un des acteurs majeurs du renouveau qualitatif du Languedoc. C’est Roger Piquet, acquéreur du domaine en 1973, qui a contribué à la reconnaissance officielle du Minervois-La-Livinière, premier cru du Languedoc consacré en 1999. Depuis son décès en 2005, ses filles, Chantale Piquet et Annick Tiburce, perpétuent son héritage avec passion.
Sur 2022, la cuvée Secret de Mathilde se montre bien typique du sud: à la fois suave, équilibré et juste ce qu’il faut de corsé, porté par une belle palette aromatique mêlant fruits noirs, eucalyptus et tapenade. Un rouge bien typé, à la fois généreux et expressif. Bel accord à prévoir avec l’agneau rôti aux herbes, des grillades de porc ou des fromages relevés.
Meinklang, Gruner-Veltliner 2023, Osterreich
Autriche 11 % - Bio | ★★★ | $$ | 20,30 $
Code SAQ : 13631071
Le domaine autrichien Meinklang, chouchou des amateurs de vins naturels, signe une fois de plus une cuvée bluffante, spécialement élaborée pour le Québec à la demande de l’agence QV qui l’importe. Ce grüner 2023, certifié bio, s’ouvre avec une très légère réduction, mais évolue rapidement vers une palette fruitée et de bonne complexité: tonalités de lime fraîche, poire, pêche blanche, fleurs, poivre blanc et une touche de miel. En bouche, le vin est sec, ample, précis et nerveux. Sans défaut ni déviant comme trop de vins naturels, c’est original, expressif et faiblement alcoolisé. Parfait pour les apéros, avec les poissons délicats ou les fruits de mer.
The Winery of Good Hope, Bush Vine Chenin Blanc 2023, Stellenbosch
Afrique du Sud 12,5 % | ★★1/2 | $1/2 | 16,85 $
Code SAQ : 15289628
Bon petit blanc sans prétention à base de chenin qui nous vient de la grande région de Stellenbosch, tout près du Cap en Afrique du Sud. Les raisins sont cultivés sur des sols granitiques de la sous-région d’Helderberg qui bénéficie de brises marines afin de compenser le climat parfois torride. Vinifié et élevé en cuve inox, on devine un fruité juste et assez précis qui évoque la pomme verte, le miel et des notes d’amande. C’est léger, ample, presque juteux avec une acidité relevée. Simple et efficace. Idéal pour accompagner quelques fritures, une salade de fenouil, ou du fromage halloumi grillé au BBQ.
Esporaro, Monte Velho 2022, Alentejano
Portugal 13,5 % | ★★1/2 | $ | 15,00 $
Code SAQ : 13004326
Le nouveau millésime de ce rouge qui vient de débarquer à la SAQ s’avère être tout un rapport qualité prix! Il s’agit d’un mélange de plusieurs cépages: aragonês (aussi connu comme tempranillo en Espagne), trincadeira, touriga nacional et un peu de syrah. C’est généreux, souple, assez moderne comme style avec un fruité bien mûr rappelant la cerise, la prune, la réglisse et des notes épicées et de foin. Peu tannique, axé sur la fraîcheur et facile à boire. Un vin gourmand, sans lourdeur, qui mise sur le plaisir immédiat. Très polyvalent à table si on le sert assez frais (15°C -16°C), vous pouvez opter pour la pizza, un burger relevé ou des pâtes aux légumes et sauce tomate épicée.
DescRegut, Brut Nature Reserva 2021, Corpinnat
Espagne 11,5 % | ★★★1/2 | $$ | 22,00 $
Code SAQ : 14469168
Une bouteille de bulles de compétition proposée à prix d’ami. Le vin est produit dans l’appellation Corpinnat, une marque qualitative constituée pour se démarquer des vins de Cava. Il est issu d’un assemblage typique de cépages que sont le xarel·lo, macabeo et le parellada, tous cultivés en bio et récoltés à la main. On découvre une bulle fine et persistante, accompagnée d’arômes subtils de pomme verte, d’agrumes, de fleurs blanches, de pain grillé et d’amandes, merci au vieillissement sur lies d’au moins 18 mois. En bouche, c’est très sec (aucun ajout de sucre résiduel), vif, minéral et d’assez bonne densité. Finale nette, élégante et saline. Parfait avec les huîtres, le crabe, ou des plats végétariens à base de légumes croquants.
★ Correct
★★ Bon
★★★ Très bon
★★★★ Excellent
★★★★★ Exceptionnel
Plus d’étoiles que de dollars: vaut largement son prix.
Autant d’étoiles que de dollars: vaut son prix.
Moins d’étoiles que de dollars: le vin est cher.