Phú Quôc, bien plus que des plages paradisiaques

C’est un tout autre Vietnam que je découvre sur l’île de Phú Quôc, la plus grande île du pays située sur le golfe de la Thaïlande. Éminemment touristique, avec ces superbes plages paradisiaques, elle recèle aussi quelques endroits à découvrir dans des univers qui diffèrent complètement au nord ou au sud.

Après quelques jours de farniente bien mérités sur les magnifiques plages blanches et dorées de Phú Quôc bordées par endroit d’eau cristalline turquoise, il est temps d’explorer l’île.

Le nord recèle notamment quelques villages de pêcheurs où il vaut la peine de s’attarder pour les regarder à l’œuvre ou encore d’observer les femmes rapiécer les filets, sinon du moins pour y manger des fruits de mer frais.

Ce sont toutefois les plantations de poivrier qui m’ont attirée, constituant depuis tout récemment un des jalons écotouristiques importants de l’île. 

   De fait, le poivre de l’île est considéré parmi les meilleurs au monde. J’opte pour la plantation biologique de Han et sa famille. 

Han m’explique tout, avec sourire et passion : la récolte, les méthodes de séchage et de décorticage. Lors de mon passage, les poivriers sont vides de leurs baies, car tout doit être récolté avant la fin avril et la saison des pluies.

Han m’initie également à la culture fruitière de mangue, d’avocat et de goyave ou encore de cajou. En observant comment un seul fruit de l’anacardier produit une noix, on réalise bien vite pourquoi ces noix sont si dispendieuses !

Parc récréatif d’inspiration italienne

Au sud, à Sunset Town, loin de l’écotourisme cette fois, c’est un tout autre univers que je découvre aux environs de la toute nouvelle vedette du coin, le « Kiss Bridge ». Un univers qui plaira aux amateurs de parcs récréatifs à la Disney ! On trouve d’ailleurs quelques échos de Ba Na Hills, près de Da Nang, et de son fameux pont d’or soutenu par deux mains géantes qu’on voit partout sur Instagram. Pas étonnant, c’est la même compagnie, SunWorld, qui est à la tête du concept.

Ceux qui sont en quête d’animation seront comblés ici : au-delà du pont romantique, un spectacle relatant la légende vietnamienne du pont Ô Thuoc est présenté presque tous les soirs sur une immense scène extérieure adjacente qui est balayée d’effets visuels de lumière, de jets d’eau, de feu, de pléthore d’artistes et de projections sur d’immenses rideaux d’eau.

Un spectacle de sport extrême, de jet ski et de flyboard se tient aussi au pied du pont au coucher du soleil, de même qu’un marché de nuit et un spectacle traditionnel de marionnettes sur l’eau, question de garder vivante la culture vietnamienne.

Situé au pied d’un des plus longs téléphériques au monde qui mène à un parc aquatique sur une autre île, Sunset Town et son Festa d’inspiration italienne entendent bien dynamiser le tourisme au sud de l’île. Depuis janvier, on peut d’ailleurs y admirer des feux d’artifice tous les soirs !

Carnet pratique

• S’y rendre : Phú Quôc est située à peine à une quarantaine de minutes d’avion de Hô Chi Minh. Parenthèse idéale pour conclure un voyage à travers le Vietnam et se réénergiser.
• Hébergement : Privilégiez les plages de l’ouest avec d’époustouflants couchers de soleil rougeoyants !
• Au nord, on opte pour le tout récent Mövenpick Waverly Phu Quoc. Parfait pour combiner détente et être idéalement localisé non loin de la ville. Très jolies chambres avec vue sur mer ou villas avec piscine privée. Réservable sur ALL.com, la plateforme de réservation du groupe ACCOR.
  ►www.all.accor.com
• Au sud, le Festa s’est judicieusement positionné avec une superbe piscine à débordement devant le Kiss Bridge. Inspiré par la côte amalfitaine italienne, le service y est impeccable et la gastronomie excellente. Parfait pour des vacances familiales ! Pas besoin de billets, identification faciale pour les accès au pont et spectacles !
  ►lafesta.com.vn
• Se déplacer sur l’île : Comme partout à travers le Vietnam, le moyen le plus économique demeure le Grab (équivalent d’Uber).