Panne d’électricité: attention au contenu de votre frigo

Après les orages de samedi, de nombreux Québécois se retrouvent sans électricité et devront faire attention au contenu de leur réfrigérateur.

• À lire aussi: [EN IMAGES] Un rare phénomène météorologique a frappé le Québec et l’Ontario

• À lire aussi: Est du Québec: nouvelles veilles de tornade et d'orages violents

• À lire aussi: Lendemain de tempête à Québec: de nouvelles images des dégâts

Lorsqu'il y a une panne de courant, le gouvernement rappelle qu’il est important de ne pas ouvrir les portes des appareils réfrigérants.

En cas de panne de plus de 6 heures, un tri s’impose afin d’éviter les intoxications alimentaires. Les aliments au congélateur, pour leur part, peuvent se conserver de 24 à 48 heures. Une fois l’électricité revenue, il faudra toutefois vérifier l’état de décongélation des aliments.

Plus d’informations sont disponibles sur le site du gouvernement du Québec.

Aliments réfrigérés à jeter en cas de panne prolongée

• Lait, lait maternisé (contenants ouverts), crème, fromage à pâte molle, fromage à la crème, yogourt (contenants ouverts)
• Jus de légumes (contenants ouverts), jus de fruits non pasteurisés, légumes cuits ou légumes crus préparés
• Salades contenant de la viande, de la volaille ou du poisson, pâtes alimentaires, légumes cuits, salades de chou
• Plats cuisinés, crus ou cuits, à base de viande, de volaille ou de poisson
• Soupes et sauces faites de jus de viande, soupes en crème
• Œufs en coquille, œufs liquides, mets et desserts à base d’œuf (quiches, crèmes pâtissières)
• Desserts avec de la crème, crèmes pâtissières
• Pâtes cuites, sauces pour pâtes alimentaires, pâtes fraîches
• Mayonnaise maison, sauce tartare, raifort, sauce aux huîtres, ail dans l’huile