On a trouvé LA nouvelle pizzéria montréalaise qui marie divinement bien l’Italie et le Québec
Sandrine Faucher
Au plus grand bonheur des amateurs et amatrices de pizzas, le quartier de Rosemont vient de gagner une adresse qui sent le four à pizza à plein nez.
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Il s’agit de Locali, la toute nouvelle pizzéria du Groupe NO.900. Cette adresse gourmande italo-québécoise ouvre officiellement ses portes sur la rue Saint-Zotique Est, dès le 28 septembre 2025.
Sa mission? Revisiter les classiques italiens avec des ingrédients bien de chez nous. Un vrai rêve, quoi!
Visionnez la vidéo ci-haut pour un aperçu de l'adresse!
Chez Locali, il n’y a pas de fla-fla. On parle de fromages d’ici, de viandes locales et de farines choisies avec soin. Le chef Fiodar Huminski et son équipe misent sur des recettes modernes et généreuses qui donnent envie de prendre place à une table avec des êtres chers, un verre à la main, pendant que les pizzas, mi-Naples, mi-New York, sortent du four. Enivrant!
À noter que l'endroit est plutôt petit, donc il s'agit d'un resto de choix pour un tête-à-tête entre amis, ou encore une date.
Le nom Locali dit tout: un resto de quartier où l’on se sent comme à la maison. L’inspiration vient des premières familles italiennes d’Amérique du Nord qui adaptaient leurs recettes à ce qu’elles trouvaient autour d’elles. On trouve alors chez Locali un menu chaleureux, pensé pour partager, qui met au centre de la table des classiques réinventés. On parle ici de pizzas, de lasagnes ou encore de poulet parmigiana, le tout pour 30$ et moins.
Plutôt abordable, in this economy.
L’ambiance est conviviale et les sont portions généreuses et l’accent mis sur l’accueil. C’est un spot idéal pour célébrer la dolce vita sans quitter Montréal.
Notre expérience
En se rendant à la soirée d’ouverture officielle, on a eu la chance de se mettre sous la dent quelques éléments que l’on retrouve sur le menu, et comment dire... on a eu plusieurs coups de cœur!
Ce qui est proposé est fait en majorité avec des ingrédients locaux, et ça se goûte! C’est abordable, c’est cozy, et que dire des pointes de pizza à déguster on-the-go!
Les dips (trempettes) à l’ail et marinara pour les pizzas étaient tout simplement délicieuses. Grande faiblesse également pour les petits desserts. On pense par exemple à la mousse au chocolat et au gâteau au citron.
Notre conseil: couronnez votre plat avec un Aperol Spritz maison, vous ne serez pas déçus!
Pizzeria Locali
1028 Rue Saint-Zotique Est, Montréal
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