Menus à petits prix: les pêches en vedette... et au rabais

Afin d’aider nos lecteurs à affronter entre autres les contrecoups de la hausse des prix des aliments, notre nouvelle collaboratrice, Myriam Gendron, créatrice du site Tout simplement bouffe, propose chaque semaine un menu à petits prix à partir des meilleurs rabais en épicerie de la semaine.

Semaine du 10 au 16 juillet 2025

---

Cette semaine, on a droit aux meilleurs prix de l’année pour les pêches! En attendant celles de l’Ontario (qui ne devraient d’ailleurs pas tarder), c’est une belle façon d’ajouter de la couleur à son menu!

Comment faire pour bien choisir ses pêches à l’épicerie? Idéalement, on cherche un fruit dont la peau cède légèrement sous la pression des doigts et dont l’odeur est bien sucrée.

Si ce n’est pas le cas... pas de panique! Il faut savoir que, tout comme les pommes et les bananes, les pêches sont des fruits climactériques. Elles continuent donc de mûrir après la cueillette grâce à l’éthylène – le gaz du mûrissement – qu’elles dégagent. En d’autres mots, on peut les aider à mûrir en les gardant dans un sac en papier fermé, dans lequel le gaz sera concentré, à la température de la pièce. Vous pouvez même y ajouter une demi-banane, qui augmentera de beaucoup la concentration d’éthylène.

Gardez-les à l’œil, toutefois, car une journée peut faire une énorme différence, particulièrement l’été. Plus il fait chaud, plus le processus de maturation est rapide!

Sur une autre note, la demi-longe de porc désossée est à 1,99 $/lb chez Metro cette semaine. C’est la coupe parfaite pour les fans de grillades, car vous pouvez faire vos propres côtelettes ou cubes à brochettes à petit prix! C’est un rabais ponctuel, qu’on a vu environ une fois par mois en 2025, mais qui peut valoir la peine si votre réserve est à sec.

Bonne popote!

EN VEDETTE CETTE SEMAINE

• Chou rouge du Québec: 1,29 $/lb chez IGA
• Concombres anglais du Québec: 0,97$ chez Super C
• Pêches: 1,22 $/lb chez Maxi
• Poitrines de poulet désossées du Canada: 4,97 $/lb chez Super C
• Poivrons doux: emb. de 4 à 4 $ chez Maxi
• Radis en feuilles du Québec: 0,99$ chez Metro
• Saucisses fraîches: 900 g à 7$ chez Maxi
• Thon pâle en conserve: 170 g à 1,27$ chez Super C
• Tomates sur vigne du Canada: 1 $/lb chez Maxi

LUNDI

SAUCISSES ET SALADE DE PÊCHES GRILLÉES ET TOMATES

Recette tirée de Coup de pouce

• Portions: 4
• Préparation: 15 min
• Cuisson: 20 min
• Prix par portion: 2,44$

▶ Cliquez sur ce lien pour consulter la recette 

NOTES

Le radicchio est un légume avec une certaine amertume assez coûteux. Je vous propose ici de le remplacer par une tête de laitue romaine.

MARDI

POULET GRILLÉ AUX ARACHIDES AVEC SALADE DE CONCOMBRES

Recette tirée de Coup de pouce

• Portions: 4
• Préparation: 20 min
• Cuisson: 10 min
• Prix par portion: 2,85$

▶ Cliquez sur ce lien pour consulter la recette 

NOTES

Pensez à en cuire plus pour avoir aussi du poulet pour garnir les rouleaux de printemps plus tard cette semaine.

MERCREDI

CASSEROLE AU THON ET SALADE DU JARDIN

Recette tirée de Zeste, Trois fois par jour & vous

• Portions: 4
• Préparation: 25 min
• Cuisson: 30 min
• Prix par portion: 3,98$

▶ Cliquez sur ce lien pour consulter la recette

NOTES

Je vous suggère ici de doubler le radis en remplacement des carottes. Pour un prix par portion réduit, optez pour l’emballage de deux pommes de laitue Boston du Québec à 1,97$ chez Super C.

JEUDI

SALADE GRECQUE ET FETA FONDANT

Recette tirée de Zeste, Trois fois par jour & vous

• Portions: 4 à 6
• Préparation: 10 min
• Cuisson: 30 min
• Prix par portion: 2,78$

▶ Cliquez sur ce lien pour consulter la recette

NOTES

Pour un prix par portion réduit, optez pour le 200 g de feta à 4,99$ chez Super C.

VENDREDI

ROULEAUX DE PRINTEMPS AU POULET

Recette tirée de Coup de pouce

• Portions: 4
• Préparation: 25 min
• Cuisson: 5 min
• Prix par portion: 2,83$

▶ Cliquez sur ce lien pour consulter la recette 

NOTES

Comme les carottes ne sont pas en vedette, j’ai calculé plus de poivron et du radis en remplacement. Si jamais vous n’avez pas le temps – ou envie – de faire les rouleaux, n’hésitez pas à servir le tout sous forme de bols (en remplaçant les feuilles de riz par plus de vermicelles)!

LUNCH

SANDWICHS AU THON, AVEC ŒUFS ET CRUDITÉS

Recette tirée de Coup de pouce

• Portions: 4
• Préparation: 15 min
• Cuisson: 10 min
• Prix par portion: 2,09$

▶ Cliquez sur ce lien pour consulter la recette

DESSERT

POPSICLES PÊCHES ET CRÈME

Recette tirée de Coup de pouce

• Portions: 8
• Préparation: 10 min
• Congélation: 6 min
• Prix par portion: 0,66$

▶ Cliquez sur ce lien pour consulter la recette 

NOTES

Pas de yogourt de coco? Du yogourt à la vanille (ou grec à la vanille) fera l’affaire!