Les grosses quilles du samedi (Châteauneuf à la Guigal)

Tout le monde au Québec connaît les vins du domaine Guigal, installé à Ampuis, à l’extrémité nord des Côtes du Rhône.  

En 2017, cette illustre maison familiale a étendu son influence vers le sud en faisant l’acquisition du Château de Nalys, à Châteauneuf-du-Pape. Ce domaine emblématique, dont les origines viticoles remontent au XVIe siècle, s’étend sur une cinquantaine d’hectares idéalement répartis entre les trois grands terroirs de l’appellation : La Crau (galets roulés), Nalys (sables et grès) et Bois Sénéchal (safres). On y cultive les 13 cépages autorisés de l’AOC, avec une prédominance de grenache, syrah et mourvèdre.

Grâce aux liens étroits entre la famille Guigal et le Québec, les cuvées du Château de Nalys sont facilement accessibles chez nous. La qualité est au rendez-vous, avec une signature bien reconnaissable : un élevage en bois neuf maîtrisé, qui ajoute profondeur et structure sans masquer le caractère du vin. Comme pour les autres grands vins de la maison, tout est dans l’équilibre, même dans leur jeunesse. Et pour ceux qui aiment faire preuve de patience, le potentiel de garde est indéniable.

Les deux grandes cuvées du domaine, en rouge comme en blanc, sont actuellement disponibles à la SAQ. Leur prix reflète leur ambition, mais tout indique qu’elles se hissent déjà parmi les plus belles expressions de Châteauneuf-du-Pape.

Buvez moins. Buvez mieux.

E.Guigal, Château de Nalys rouge 2021, Châteauneuf-du-Pape, France  

132,50 $ - Code SAQ 15373521 – 14,5 %

Le grand vin du domaine est composé essentiellement de grenache et de syrah (avec un peu de mourvèdre) provenant majoritairement de La Crau, le fameux terroir de galets roulés, ainsi que des secteurs Nalys et Bois Sénéchal. Nez séduisant et profond de fruits noirs mûrs, d'épices douces, de garrigue et de notes légèrement boisées. En bouche, la texture est ample et veloutée, soutenue par une trame tannique à la fois ferme et fine. On trouve beaucoup de fraîcheur bien malgré la richesse du millésime. La finale est longue, savoureuse et empreinte de tonalités de charbon, de cerise noire et de réglisse. Un châteauneuf-du-pape racé, à la fois solaire et harmonieux, promis à un beau potentiel de garde.

★★★★ $$$$$

E.Guigal, Château de Nalys blanc 2022, Châteauneuf-du-Pape, France  

135,50 $ - Code SAQ 15373678 – 14,5 %

Contrairement à la cuvée Les Saintes Pierres de Nalys, dominée par le grenache blanc, le grand vin blanc du domaine accorde une place équivalente à la marsanne (40 %), complétée par la clairette (18 %) et une petite proportion de picardin (2 %). Les raisins proviennent de quatre terroirs distincts : La Crau, Bois Sénéchal, Nalys et Piedlong. Vinifié aux deux tiers sous bois, puis élevé à 70 % en fûts et demi-muids, le vin dévoile un nez expressif et raffiné, mêlant fleurs blanches, poire mûre, abricot, citron confit, miel et une pointe d’anis. La bouche est ample et généreuse, mais tenue par une belle tension et une amertume noble qui lui apportent structure et relief. Riche et puissant, il n’en reste pas moins élégant, avec une finale subtilement boisée, marquée par des notes de fruits secs et de pierre chauffée. Un grand blanc de table, taillé pour la garde, capable d’évoluer avec grâce pendant une dizaine d’années.

★★★★ 1⁄2 $$$$$

Légende 

★ Correct

★★ Bon

★★★ Très bon

★★★★ Excellent

★★★★★ Exceptionnel

Plus d’étoiles que de dollars: vaut largement son prix.

Autant d’étoiles que de dollars: vaut son prix.

Moins d’étoiles que de dollars: le vin est cher.