La vérité pétillante : les secrets de l'eau gazéifiée

L’eau gazéifiée, qu’elle soit minérale ou non, suscite souvent des interrogations sur ses bienfaits et ses effets sur la digestion.

Selon Isabelle Huot, docteure en nutrition, la teneur en minéraux dissous dans l’eau minérale varie et dépend de la source. 

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Certaines eaux minérales peuvent contenir plus de sodium ou de magnésium, ce qui nécessite une surveillance pour les personnes souffrant d’hypertension. Cependant, l’eau minérale riche en calcium peut être une source intéressante pour ceux qui consomment peu de produits laitiers. 

En ce qui concerne les eaux gazeuses, leur digestion dépend de la taille des bulles. Les bulles plus fines peuvent réduire les risques de ballonnements. Il est important de noter que certaines personnes peuvent être sensibles aux bulles et ressentir des inconforts digestifs. 

Isabelle Huot souligne également que l’eau pétillante ne contribue pas à l’hydratation de la même manière que l’eau plate. Il est donc essentiel de boire suffisamment d’eau pure pour rester hydraté. En résumé, l’eau gazéifiée peut être consommée avec modération, en tenant compte de ses particularités et des besoins individuels en hydratation.

N.B : Ce texte a été rédigé avec l'aide de l'intelligence artificielle à partir de l'entrevue audio de QUB radio.