En ce 20 juillet, c’est la Journée mondiale de la poutine

Pour les amateurs de gastronomie réconfortante, le 20 juillet marque la Journée mondiale de la poutine.

Ce plat emblématique québécois est à la fois simple à préparer pour les restaurateurs et rassembleur pour une grande partie de la population de la province.

Les versions diffèrent quant à l’origine exacte de la poutine, mais elle serait née dans un restaurant de Warwick, dans le Centre-du-Québec. Un client y aurait demandé qu’on mélange des frites et du fromage, donnant ainsi naissance à ce qui deviendra un véritable symbole national.

Pour plus de détails, voyez la vidéo ci-dessus.