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Consommation: pas évident de démêler les batteries de cuisine dans les magasins

Le retour de l’automne est synonyme de repas réconfortants

Chantal Limoges, gérante du magasin Eugène Allard à Laval. Photo Mathieu Boulay

Mathieu Boulay

2025-09-25T23:00:00Z

Avec l’automne qui est à nos portes, c’est l’heure d’acheter une batterie de cuisine afin de préparer nos plats réconfortants.

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Les passionnés de bouffe doivent faire leurs devoirs avant de jeter leur dévolu sur un chaudron ou une poêle. Et le choix est très varié selon les besoins et les budgets.

Les accessoires en acier inoxydable, en aluminium, en fonte, en cuivre et céramique ont des utilisations différentes. Souvent, le consommateur doit payer plus cher s’il veut un produit de qualité.

Par exemple, on peut en trouver à moins de 70$ chez Walmart cette semaine, mais on peut douter de sa durabilité à long terme en raison du matériel de fabrication pour les chaudrons.

On peut aussi en trouver à 200$ avec une batterie Lagostina en solde, du géant français Groupe SEB, chez Canadian Tire, mais beaucoup moins de morceaux.

Un consommateur peut avoir une batterie de plus grande qualité (une Zwilling Pro) pour le même prix chez la chaîne québécoise Eugène Allard. Le client a cependant moins de pièces dans son trousseau (9).

«Il y en a pour tous les budgets et tous les gens sur le marché, explique Chantal Limoges, directrice du magasin Eugène Allard à Laval. Il faut acheter selon nos besoins.»

Au cours des dernières années, les prix des batteries de cuisine ont connu de légères hausses (autour de 5%) en raison des coûts des matériaux, du transport, de l’inflation et du taux de change. C’est à l’image de plusieurs autres produits de consommation.

Les batteries de cuisine chez Canadian Tire sont souvent en solde. Photo Mathieu Boulay

Une histoire de plis

Comment évaluer la qualité d’une poêle ou d’un chaudron? Par son nombre de plis, soit son nombre de couches de métal superposées (trois, cinq ou même sept) dans sa structure.

Cela influence la conduction et la répartition de la chaleur. Par le fait même, plus un article a de plis, plus la qualité et le prix de la poêle ou du chaudron seront élevés.

«Ça ne veut pas dire non plus qu’une poêle à trois plis ne peut pas faire le travail», précise M^me Limoges.

Pour les «penta-plys» (5 couches), c’est davantage recommandé pour les passionnés et les professionnels.

Cette batterie est en solde cette semaine chez Canadian Tire. Photo Mathieu Boulay

Un bon entretien, la clé

Un bon entretien de vos chaudrons et de vos poêles vous permettra de maximiser leur utilisation et ainsi, votre investissement.

«Si vous laissez certains produits comme ça, ils vont rouiller après un certain temps», souligne Chantal Limoges.

«Il ne faut pas hésiter à mettre de l’huile ou la graisser avant son rangement. C’est plein de trucs que les gens ne savent pas.»

Il ne faut pas oublier d’utiliser les bons instruments dans les poêles ou les chaudrons pour éviter les rainures qui pourraient diminuer leur espérance de vie.