Comment faire 10 repas santé avec 100 $ ?
TVA Nouvelles
Une consommatrice américaine avertie de Boston explique sur la plateforme TikTok comment préparer jusqu’à 10 repas santé complets avec un budget de seulement 100 $ (75 $US).
Elle prétend que lorsqu’on planifie, il est possible de manger santé à moindre coût en plus de réduire le gaspillage alimentaire.
Les ingrédients principaux incluent du poulet, des crevettes congelées, des patates, du brocoli, des oignons, des champignons et du chou-frisé.
L’idée est de d’acheter des ingrédients locaux, peu coûteux et qui peuvent servir dans plusieurs recettes.
Elle recommande de couper les légumes et de préparer les sauces à l’avance.
Les recettes, toutes sans gluten et sans lactose, sont incluses dans la description des capsules TikTok.
@jenneatsgoood new series!!! 🥬🫐🍌 i'm turning $75 of groceries into 10 (+) easy, healthy meals packed with veggies & protein & i hope you follow along this week & get some inspo for your shopping strategy or try the recipes I share!! here is the full grocery list that I used for all 5 recipes! groceries: - 1.5-2 Ibs chicken breast - 1 package italian chicken sausage (5 sausages) - 1 1b ground chicken - 1 lb frozen shrimp - 115oz can chickpeas - 32oz chicken broth - 1jar creamy tahini - 15oz can light coconut milk - 1 jar tamari, coconut aminos, or soy sauce - 1 package raw cashews - 1 lb frozen cauliflower rice - 1 large bag chopped kale - 1 bag shredded carrots - 1 jalapeño pepper - 1 large cucumber - 4 large sweet potatoes - 2 broccoli heads - 2 large yellow onions - 1 garlic bulb - 1~4-inch piece ginger root (can sub for ground ginger) - 6-8 green onions (1 bunch) - 1 package baby bella mushrooms (~14 mushrooms) - 2 red bell peppers household spices/sauces I had on hand: - olive or avocado oil - sesame ol - rice vinegar - honey or maple syrup - salt & pepper - garlic powder - Italian seasoning - smoked paprika - curry powder - turmeric powder - cumin - ground ginger - red pepper flakes #budgetshopping #groceriesonabudget #groceryshopping #groceryshop #groceryhaul #mealprep #mealprepping #mealprepideas #grocerylist #mealsonabudget #healthyonabudget #easyhealthyrecipes ♬ Flowers - Miley Cyrus
Voyez sa recette de soupe au poulet gingembre dans la vidéo (en anglais) ci-jointe.
Ingrédients:
2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou d'avocat
1,5 à 2 lb de poitrine de poulet désossée
1 gros oignon jaune, haché
4 gousses d'ail, hachées
1 + 1/2 pouce de morceau de racine de gingembre, haché
2 grosses patates douces, coupées en cubes
1 cuillère à café de sel (+ plus au goût)
1/2 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de poudre de curcuma
4 tasses de bouillon de poulet
3 tasses de chou frais haché
1/2 boîte de 15 oz de lait de coco léger
- D’après les informations de The Mirror