Ce café de torréfaction montréalaise ouvre une toute nouvelle adresse
Silo 57
Ce café de torréfaction artisanale, niché sur la rue Beaubien Est dans Rosemont-Petite-Patrie a ouvert une toute nouvelle succursale le 1er juillet, sur Papineau.
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Sur place, en plus de déguster du café torréfié avec une approche méticuleuse qui préserve les qualités aromatiques du grain ainsi que l’authenticité de la caféiculture du Guatemala, vous avez l’occasion de savourer un menu hispano-mexicain.
Le torréfacteur avec qui le Café Graindor fait affaire surveille soigneusement le progrès du processus à travers la couleur du café ainsi que le son de l’éclatement des grains.
« Issus de la région de Cobán, au nord du Guatemala, où le climat pluvieux et froid favorise la culture du café, les grains sont cultivés à une altitude d’entre 800 et 1400 mètres et récoltés entre les mois d’août et avril. »
Avec plus de 15 ans d’expertise, les personnes derrière ce projet maîtrisent un savoir-faire unique pour un café d’exception.
Une adresse à découvrir pour un chouette voyage gustatif!
Café Graindor
250 rue Beaubien Est, Montréal
3535 rue Papineau, Montréal
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