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L'article provient de Silo 57
Restos et sorties

Cass Café : un nouveau repère caféiné et éco-responsable sur le Plateau-Mont-Royal

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Photo portrait de Audrey Gibson

Audrey Gibson

2024-09-20T13:00:00Z
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Ouvert depuis le 14 septembre sur le boulevard Saint-Laurent, le Cass Café s’impose comme un nouveau lieu de rencontre pour les amateurs de bon café et les adeptes d’une consommation éthique.

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Ce café végane, éco-responsable et empreint de conscience, allie la culture du café de la troisième vague à une grande attention portée à la durabilité et à la sensibilisation environnementale. 

Au Cass Café, tout, des pâtisseries végétaliennes préparées avec des ingrédients locaux au café soigneusement sélectionné (provenant du torréfacteur local Café Binocle), reflète un engagement profond à avoir un faible impact écologique et à soutenir la communauté locale. 

En plus de servir de délicieux breuvages, le café adopte des pratiques respectueuses de l’environnement et organise des événements centrés sur le développement durable. Chaque tasse et chaque interaction chez Cass Café sont imprégnées de ces valeurs, plaçant ainsi la barre très haut pour les futurs cafés de la métropole!

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Le lieu, baigné de lumière naturelle et décoré de plantes vertes et de bois chaleureux, est aussi accueillant que respectueux de l'environnement.

À quelques pas de plusieurs parcs, c’est l’endroit parfait pour se poser après une longue marche ou une session de lecture sur un banc, tout en savourant une expérience caféinée éthique et responsable.

Cass Café

4281 Boul. Saint-Laurent

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