Apprivoiser le tire-bouchon

Ouvrir une bouteille de vin devant des convives peut s’avérer un moment fort intimidant, surtout lorsqu’on ne maîtrise pas la technique ni le tire-bouchon. Partez à la découverte des modèles disponibles pour mettre la main sur celui avec lequel vous serez à l’aise. En voici quelques-uns. 

Tire-bouchon à levier

Ce tire-bouchon de Trudeau met les amateurs en confiance au moment d’ouvrir une bonne bouteille. En insérant la vrille dans le bouchon par de simples rotations, les deux longs bras à levier de l’accessoire se lèveront. C’est en les redescendant ensuite à deux mains que le bouchon se délogera du goulot. Ce tire-bouchon se tient fièrement debout.

linenchest.com > 24,95 $ 

Moments d’exception

Le tire-bouchon Mathus à lames de Peugeot accompagne les moments d’exception, notamment lorsque le temps est venu de déguster un vieux millésime coiffé d’un bouchon vieilli et fragilisé par le passage des années. En glissant ses lames entre la paroi du goulot et le bouchon, puis en le faisant tourner pour extraire le bouchon, celui-ci en ressortira intact. Et s’il se casse ou s’enfonce, les lames permettront de le rattraper.

laguildeculinaire.com > 38 $ 

En chêne de barriques

Fabriqué à partir de chêne de barriques utilisées, le tire-bouchon à double levier Fût de chêne Origine (Ligne W) porte bien son nom. Il marie la tradition vinicole et la fonctionnalité. La dégustation d’un grand cru s’accompagnera désormais non seulement de l’histoire du vin, mais également de l’anecdote concernant ce tire-bouchon. 

vinumdesign.com > 79,95 $ 

L’automatique

Premier tire-bouchon électrique rechargeable à corps en bois de Peugeot (aussi disponible en noir), Elis Reverse est 100 % automatique. Il suffit de l’appuyer sur le goulot de la bouteille pour qu’il en retire le bouchon, avant de basculer l’accessoire à l’horizontale pour ensuite récupérer celui-ci sans effort et en quelques secondes. Une seule charge permet de déboucher en moyenne 50 bouteilles. Coupe-capsule inclus.

vinumdesign.com > 157 $ 

À crémaillère

Doté d’une échelle graduée et d’une crémaillère, le tire-bouchon Brucart de Pulltex évite de percer le bouchon et facilite son extraction. Il s’utilise en quatre étapes : retirer la capsule à l’aide du couteau intégré, positionner le tire-bouchon sur le goulot, le tourner pour insérer la vrille, puis actionner la crémaillère pour enlever le bouchon.

vinetpassion.com > 164,99 $