Accessoires de cuisine: les pots Mason changent de tête
Amélie Deschênes
Maintenant que la réserve de conserves maison est épuisée et que plusieurs pots Mason sont vides, pourquoi ne pas leur offrir une nouvelle utilité en les coiffant de pratiques couvercles ?
Ensemble de fermentation
Les aliments fermentés ont vraiment la cote et ils sont très simples à concocter dans des pots Mason, à l’aide de ce duo d’accessoires. Le poids en verre garde les aliments submergés, tandis que la bague filetée du bocal maintient en place le couvercle étanche en silicone, empêchant ainsi l’air de pénétrer, tout en libérant la pression accumulée.
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Presse-agrumes
Ce presse-agrumes en acier inoxydable signé Jarware compatible avec des pots Mason (8 ou 16 oz) permet d’obtenir du jus d’orange frais et exempt de pépins tous les matins. Une fois le fruit pressé, son jus peut être bu à même le pot ou être conservé dans ce dernier jusqu’à une utilisation future. Ainsi, il y aura toujours du jus de citron ou de lime frais au frigo.
► escaleverte.ca > 16,90 $
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Ingrédients bien conservés
Graines de cumin, bâtons de cannelle, noix de muscade, feuilles de laurier... Voilà des épices qui peuvent être conservées dans des pots Mason. Et pour ajouter de la fantaisie à vos bocaux, privilégiez des couvercles d’ardoise (86 mm) pour dessiner ou inscrire ce que chacun d’eux contient. Réutilisez-les à volonté ! Attention, ces couvercles ne sont pas conçus pour la mise en conserve.
► canadiantire.ca > 10,99 $ (pour 8)
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Cuillerée de miel
Jarware propose ce couvercle fabriqué à partir de matériaux recyclés, qui comprend une cuillère à miel intégrée. En retirant celle-ci d’un pot Mason (16 oz) rempli de miel, il sera aussitôt possible de verser un filet de ce délicieux nectar sur des fruits, du yogourt, des noix ou un croûton de fromage de chèvre.
► arescuisine.com > 8,99 $
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Boire, mélanger, verser
Le couvercle Masontops avec joint de silicone transforme vos pots Mason (86 mm) en contenants polyvalents pour boire, mélanger, verser ou ranger. Il convient parfaitement pour savourer un smoothie, concocter une vinaigrette, verser du sirop d’érable, conserver une huile aromatisée, etc. Ses usages sont multiples !
