5 accessoires à BBQ pour cuisiner à l’extérieur tout l’été

Panier à légumes, plancha amovible, support pour poulet, rôtissoire électrique, plat pour griller les crevettes, brochettes diverses, plaque pour cuire les huîtres... Il existe mille et un accessoires pour tout cuisiner sur le barbecue.

Un goût fumé

Pour incorporer les arômes et les saveurs de la fumée à des viandes, des poissons et des fruits de mer cuisinés en plein air, il suffit de glisser à l’intérieur de son barbecue une boîte fumoir comme ce modèle Vida de Paderno. Celle-ci transfère la chaleur des brûleurs aux copeaux de bois et émet de la fumée qui rehausse les saveurs du repas. Elle possède un couvercle coulissant facilitant le remplissage et récupère les cendres pour réduire le nettoyage.

Prix: 16,99$

Points de vente: canadiantire.ca

Délicates cuissons

Cette grille surélevée en acier inoxydable de Broil King (15,5 po x 13 po) garde les aliments à l’intérieur, tandis que ses perforations carrées empêchent les aliments de coller. Il s’agit d’un accessoire pratique lors de la cuisson des aliments, qui doivent être manipulés avec soin, et de ceux qui pourraient rouler au sol ou tomber au fond du barbecue. Ses poignées surdimensionnées facilitent son déplacement autour du barbecue et sur la grille.

Prix: 49,99$

Points de vente: broilking.ca

Jalapenos ou pilons de poulet?

Cette rôtissoire Outset contient 24 jalapenos farcis ou autant de pilons de poulet à cuire sur la grille du barbecue. Ses ouvertures évasées empêchent le jus des aliments de s’écouler dans le barbecue et offrent la possibilité de badigeonner le poulet sans crainte de salir les grilles ou le brûleur. Les pieds repliables de cette rôtissoire mesurant 11,5 po x 8 po x 3 po rendent son rangement aisé.

Prix: 34,50$

Points de vente: laguildeculinaire.com

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Des côtes levées ou un rôti?

Les côtes levées cuites sur le barbecue sont un régal pour bien des gourmands, qui apprécieront ce support Broil King pouvant contenir cinq travers de côtes sur son cadre robuste en acier inoxydable. De plus, il suffit de le retourner pour y faire cuire une grosse pièce de viande. Et pour le transporter du barbecue à la planche à découper, ses poignées surdimensionnées sont très utiles.

Prix: 54,99$

Point de vente: broilkingbbq.com

De la pizza jusqu’aux biscuits

La pierre à pizza PRO de Napoléon ainsi que la roulette qui l’accompagne offrent tout l’équipement nécessaire pour servir et faire cuire ce plat italien populaire. La surface poreuse de la pierre absorbe l’humidité de la croûte de la pizza, la rendant légère et croustillante à tout coup. Pourquoi ne pas l’utiliser pour faire cuire du pain et même des biscuits?

Prix: 49,99$

Point de vente: tanguay.ca