3 vins coup de coeur qui vont vous faire rêver aux vacances
Nadia Fournier
Chaque semaine, les Méchants Raisins vous offrent leurs trois coups de cœur de la semaine, parmi les nouveaux arrivages à la SAQ. Trois destinations au menu ce week-end : le Massif central, en France ; la Catalogne, au nord-est de l’Espagne ; et enfin, le Burgenland, en Autriche. Tout pour vous faire rêver de vacances, le temps d’un verre. Buvez moins, buvez mieux. Santé !
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Meinklang, Djuce Kontext
Autriche | 11,5 % | 250 ml | Biologique | ★★★1/2 | $$1/2 | 9,95 $
Code SAQ : 15194944
Du vin en canette, vraiment ? Eh oui ! Le problème avec les contenants alternatifs n’est souvent pas le contenant lui-même, mais bien le contenu. Et si ce vin blanc de macération se trouve dans ces pages, c’est qu’il est impeccable. Cet assemblage de welschriesling, de pinot gris et de traminer semble par ailleurs tout désigné pour un week-end d’Halloween. Un peu en raison de sa couleur orangée, mais aussi de ses saveurs gourmandes d’épices douces, de pêche et d’écorce de clémentine. La bouche a de la tenue tout en restant gouleyante et les saveurs culminent en une longue finale relevée. Une option écologique – la canette réduit par 20 les émissions de carbone liées au transport – et originale, à savourer seule à l’apéro ou à table, avec un cari de lentilles et de patates douces.
Sumarroca, Tuvi 2024, Penedès
Espagne | 11 % | Biologique | ★★★ | $1/2 | 17,85 $
Code SAQ : 13574687
Sumarroca est une importante maison de cava. L’entreprise familiale produit aussi une belle gamme de vins tranquilles qui offrent un excellent rapport qualité-prix. Cet assemblage inusité de xarel·lo, gewurztraminer, riesling, macabeo et viognier est simple, mais délicieux, il ne manque jamais de faire plaisir à table. Ses parfums de fleur d’oranger, d’abricot et de tilleul pourraient, à vue de nez, suggérer un vin demi-sec, mais il n’en est rien. Le vin est bien sec, léger et finement acidulé en bouche, avec de délicats amers qui titillent les papilles et mettent les saveurs en relief. Une valeur sûre pour l’apéro.
Domaine Sérol, Éclat de granite 2023, Côte roannaise
France | 12,5 % | Biodynamique | ★★★1/2 | $$ | 24,95 $
Code SAQ : 14185000
L’appellation Côte roannaise fait techniquement partie de la région du Val de Loire, mais elle a bien plus en commun avec le Beaujolais, tant par sa géographie que par la nature volcanique de ses sols et par son principal cépage, le gamay. La famille Sérol cultive ses vignes en biodynamie et signe ce vin rouge délicieux, gorgé de saveurs de fruits rouges, sur fond de poivre noir et d’aromates. Derrière une attaque souple et juteuse, le vin a de la matière, de la profondeur et une longueur appréciable. Un très bon achat à moins de 25 $. Servir frais avec un bouilli d’automne.
★ Correct
★★ Bon
★★★ Très bon
★★★★ Excellent
★★★★★ Exceptionnel
Plus d’étoiles que de dollars: vaut largement son prix.
Autant d’étoiles que de dollars: vaut son prix.
Moins d’étoiles que de dollars: le vin est cher